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人浏览 2019-11-29

每天喝一点,润燥止咳养肺的秋梨膏

  在营养专家眼中,梨素有“天然矿泉水”之称,是秋冬季节少不了的宝贝食物。

  生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。

 

  天干物燥的天气,给家人准备点秋梨膏吧

  1秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁;

 

  2老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核;

  3将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟;

 

  4用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用捞勺挤压出更多梨汁。

  5过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝,继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉;放入密封罐中随取随喝。