茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富。又称“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。

  今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜!

  特色做法，粉蒸茼蒿。

 

  具体制作方法

  1：准备食材。茼蒿400克、玉米面30克、普通面粉30克。

  2：把茼蒿叶子摘下来，然后清洗干净沥干水分。

  3：把沥干水分的茼蒿叶放到一个大盆里，然后撒上玉米面和面粉。

  4：用手翻拌均匀，尽量让每一个茼蒿叶都粘满面粉。

  5：把蒸笼布打湿，拧干水分，铺在蒸笼上。然后把粘好面粉的茼蒿叶铺在上面。开水上锅，大火蒸8分钟。

  6：蒸好后迅速取出，即可上桌开动。

  茼蒿这样做，可以说是菜也是主食。方法也简单，洗洗，拌一拌就可以上锅蒸，蒸好后看起来有点像野菜，吃起来绵软鲜美，再蘸上料汁，别有一番风味。

  这样做好的茼蒿热量不高，可促进消化，即使减肥期间也可以放心吃哦。